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アラニンの効果と摂取方法

アラニンとは

アミノ酸の一種であるアラニンは肝機能を守る効果や、アルコールの分解を促す効果を持っています。

アミノ酸には体内で生成できない必須アミノ酸と生成できる非必須アミノ酸が存在しますが、アラニンは非必須アミノ酸であるため体内で生成することが可能です。体内のたんぱく質にはこのアラニンが存在しており、特に細胞質部分は多くのアラニンを保有しています。

アラニンが初めて発見されたのは1850年であり、1875年には絹糸の加水分解物から採取されました。1969年に落下した隕石からも発見されたことから、現在は宇宙にもアラニンは存在していると考えられています。

アラニンにはαアラニンとβアラニンなどの種類がありますが、一般的に呼称されているアラニンはαアラニンのことです。βアラニンは天然由来の成分であり、体内では神経伝達物質として役立っています。

前立腺肥大症の薬や総合アミノ酸製剤など、医薬品の成分としても利用されています。

アラニンの効果

アルコール代謝を促進させる効果があるアラニンは、二日酔い改善にとても有効な成分です。ラットを使った実験では、アラニンが肝臓の機能を強化してくれることが確認されています。別の実験ではアラニンが肝臓の再生を促すことが立証されており、健康な肝臓を維持するのにアラニンは有効な成分と言っても過言ではありません。

また肌の水分を維持する効果も持っているため、アラニンは化粧品の成分としても使用されています。肌の保湿成分は4割がアラニンなどのアミノ酸であり、美しい肌を維持するにはアラニンを摂取するのがとても有効です。アラニンを多く含む食材を摂取していれば、肌の状態を良好に維持することができます。

反対にアラニンが不足してしまうと肝臓の機能が衰えてしまい、二日酔いなどの症状が現れやすくなる可能性が高いです。

アラニンを多く含む食品・レシピ

アラニンを食事によって摂取するには、しじみやあさりなどの貝類を食べるのが最適です。こうした食材はスーパーなどの店舗で安く購入することができ、汁物にすることでアラニンを効率良く摂取できます。

カニにもアラニンは含まれておりますが、他の食品に比べて高額であるためなかなか手が出しにくい食材となっています。塩茹でにして食べるのが一般的ですが、ピラフや汁物の材料として利用するのも最適です。

海苔は比較的どの料理にも活用できるため、毎日の食事に取り入れれば定期的にアラニンを摂取することが可能です。雑炊やそばに使うだけでなく、佃煮に加工して食べることもできます。

最もアラニンが多く含まれている食材は豚肉であり、生姜焼きや豚汁などの幅広い料理に使えるため非常に使いやすい食材といえます。カツオ節と一緒に炒めてしまえば、大量のアラニンを効率良く摂取することが可能です。

このようにアラニンを摂取する際はなるべく大量に摂取できるよう、食事のメニューをよく考える必要があります。栄養バランスもしっかり考えておき、健康的な身体を内側から作っていけるように対応しましょう。

アラニンは二日酔いに効果がある!

二日酔いの防止にとても有効な成分としてアラニンは知られていますが、そもそもなぜ二日酔いは発生するのでしょうか。

アルコールを過剰に摂取すると肝臓がアルコールの分解を行ない、アセトアルデヒドが発生します。適量であればアルコールはきちんと分解されますが、アルコールの量が多いとアセトアルデヒドやアルコールが分解されずに体内へ残ってしまうことが多いです。こうなると肝臓に大きな負担がかかってしまい、糖新生や代謝も悪化してしまうことで二日酔いが発生します。

二日酔いの主な症状は頭痛や胃の不快感、睡眠障害などです。

アラニンはアルコールを分解してくれる補酵素を元の状態に戻してくれるため、摂取しておくと体内に存在するアルコールやアセトアルデヒドを効率良く分解することができます。翌日に頭痛や睡眠障害といった症状が現れることもありません。

アラニンの摂取で二日酔いや肌トラブルを防ぐ

このようにアラニンは肝臓の機能をサポートするだけでなく、肌の美しさを維持したりするのにも欠かせない成分といえます。毎日定期的に摂取していれば肝機能の低下や、肌トラブルの発生を未然に防ぐことが可能です。

二日酔いの予防にも効果的であるため、飲酒を行なう前に摂取しておくと二日酔いになる可能性を最小限に抑えることができます。肝機能の低下を感じている方や肌の状態が気になる方は、アラニンを多く含んだ食事を積極的に摂取していきましょう。

どうしても食事によってアラニンを摂取するのが難しい場合は、サプリメントを活用するのが最適です。ノ・ミカタはアラニンやグルタミンを含んだサプリメントで、現在は多くの女性に愛用されています。最近はしじみ習慣というサプリメントが登場しており、男性の方もアラニンを摂取することができるようになってきました。

一般的にどのサプリメントも定期購入が可能で、毎日きちんとアラニンを摂取したい方に最適です。

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